tak a propos barbarzynstw, watku o fobiach (to co pisze mantha) i zeby nie przedluzac tamtych watkow. Wlasnie dosc czesto spotykalem sie z ryba po grecku, gdzie to "po grecku" co prawda jest, ale ryby to jakos nie widac. I ostatnio czytalem gdzies material w ktorym ktos opisywal jak znajomy grek poprosil o rybe po grecku i na to co otrzymal Po chwili dodajemy przecier pomidorowy 6. Warzywa powinny pozostać lekko twarde woda ma odparować 7. W naczyniu układamy kolejne warstwy pieczonej ryby , a na nich warstwy duszonych warzyw /tak do skończenia składników / na wierzchu układamy zawsze warstwę warzyw Półmisek wkładamy do lodówki na co najmniej 12 godzin Wyniki wyszukiwania dla ryba po grecku robert makłowicz (7195) Przepisy ryba po grecku robert makłowicz - ryba po grecku robert makłowicz (4953) Przepis na rybę po grecku według Magdy Gessler Magda ma dla nas kilka trików na przyrządzenie tej ryby. Po pierwsze – przed wrzuceniem ryby do oleju, najpierw zanurzcie w nim czosnek i podsmażcie. Dzięki temu olej będzie bardziej aromatyczny. Przed smażeniem rybę należy zamarynować w cebuli, soli i pieprzu. Ważne – Magda Gessler JAK ZROBIĆ RYBĘ PO GRECKU: najświeższe informacje, zdjęcia, video o JAK ZROBIĆ RYBĘ PO GRECKU; Jak zrobić rybę po grecku? Pokażemy wam prosty przepis na pyszne danie w sam raz na Boże Narodzenie Ryba po grecku to jedna z dwunastu potraw, które tradycyjnie goszczą na wigilijnych stołach. Raczej nie jest towarem deficytowym – przyrządzona porcja zazwyczaj wystarcza na kilka dni świętowania. Co zrobić, jeśli nawet największym miłośnikom tej potrawy nie uda się zjeść jej w całości? Odpowiadamy na pytanie, czy można mrozić rybę po grecku. Wierzch dekorujemy wałkując kawałek ciasta wyciągnięty z lodówki w cienkie wałeczki, które naklejamy w kratkę na ostatniej warstwie. Wstawiamy do pieca na 20-25 minut. Tartę można jeść na ciepło lub podać na zimno. Smacznego! Niekonwencjonalne podejście do co raz częściej w banalny sposób podawanej ryby po "grecku". Zdejmij z palnika, przypraw do smaku solą i cukrem, przestudź przez kwadrans. Połowę warzyw ułóż na dnie półmiska, na nich połóż kawałki ryby, na wierzchu resztę warzyw. Wstaw do lodówki na co najmniej 5-6 godzin. Pomysły: Ryba po grecku najlepsza jest na drugi, trzeci dzień, kiedy nabierze warzywnego smaku. Wbrew nazwie ryba po grecku jest bardzo… polska i z Grecją nie ma absolutnie nic wspólnego. Nie wiadomo, co kierowało twórcami nazwy, grunt, że przepis jest naprawdę prosty i bardzo dobry. A do tego z niedrogich składników. Sama ryba jest przyrządzana w banalny sposób, czyli po prostu panierowana i smażona na oleju. RYBA PO GRECJA: najświeższe informacje, zdjęcia, video o RYBA PO GRECJA; Ryba po grecku. Łatwy przepis na niedrogie danie. Ważny składnik zagwarantuje wyjątkowy smak o363W. Ryba po grecku to pyszne tradycyjne danie nie tylko na wigilijny stół. Zastanawiasz się jak jak zrobić rybę po grecku? Mój przepis poprowadzi Cię krok po kroku. - najlepszy przepis- dokładny opis wykonania- wiele porad i zamienników produktów Czas przygotowania: 40 minut Czas smażenia: 30 minut Liczba porcji: 6 1 kg filetów z mrożonej ryby lub 700 g świeżejpół szklanki mąki pszennej do obotecznia rybyprzyprawy: po łyżeczce soli, pieprzu i oreganokilka łyżek oleju do smażenia 4 średnie marchewki - 500 g2 korzenie pietruszki - 300 g25 cm kawałek pora lub duża cebulapół szklanki wody4 łyżki przecieru pomidorowego lub koncentratuprzyprawy: łyżeczka soli, 3 ziarna ziela angielskiego, 2 liście laurowe, łyżeczka słodkiej papryki1/5 szklanki oleju roślinnego Ryba po grecku Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Zawsze podaję wagę użytych przeze mnie warzyw lub owoców. Nie trzeba jednak stosować się do wytycznych co do grama. Wagi podawane są po to, by łatwiej Wam było zorientować się, jaka mniej więcej ilość potrzebna jest do zrobienia danego dania. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz około sześciu porcji ryby po grecku. Zanim zaczniesz szykować ten pyszny obiadek, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania. Rybę po grecku możesz podać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Bardzo dobrze smakuje podgrzewana na drugi, czy nawet trzeci. To nie tylko świetna propozycja na jedno ze świątecznych dań, ale i smaczny i zdrowy obiad na co dzień. Ryba po grecku przepis Do zrobienia ryby po grecku polecam wybrać świeże lub mrożone filety z "białej" ryby. Ja zazwyczaj kupuję mrożone filety z tilapii, dorsza lub mintaja. Idealne będą również, zarówno świeże jak i mrożone: morszczuk lub miruna. Jeśli masz świeżą rybę, to wystarczy ją szybko przepłukać pod zimną, bieżącą wodą. Następnie dobrze osuszyć ręcznikiem papierowymi i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie oprósz każdy kawałek z obu stron mieszanką soli, pieprzu i oregano. Kawałki ryby odłóż do miski. Jeśli masz rybę mrożoną, to koniecznie wyjmij ją wcześniej z zamrażarki i daj jej rozmrozić się naturalnie. Możesz przyspieszyć ten proces płucząc filety w zlewie. Woda ma być zimna, bieżąca. Glazura zejdzie z ryby. Ryba będzie gotowa do suszenia, gdy zrobi się elastyczna. Taką rybę przed osuszaniem na ręczniku delikatnie odciskam dłońmi z nadmiaru wody. Dalej postępuj tak samo, jak w przypadku świeżej ryby. Na zdjęciu widać rozmrożoną i osuszoną tilapię. Te filety zazwyczaj mają niewielkie ości. W pierwszej kolejności każdy kawałek ryby posyp mieszanką przypraw, na którą składają się: po łyżeczce soli, pieprzu i oregano. Następnie pół szklanki mąki wysyp na talerz. Każdy kawałek ryby obtaczaj z obu stron w mące i i układaj na nagrzanej patelni. Wcześniej oczywiście wlej też olej odrobinę oleju roślinnego do smażenia. Kawałki ryby smaż z obu stron na średniej mocy palnika. Powinno wystarczyć po 3-4 minuty z obu stron. Ryba powinna się tylko delikatnie zarumienić. Jeśli się przypieka, zmniejsz moc palnika. Gotowe filety wyłóż na szeroki talerz. Środkową część z dużego pora poszatkuj drobno i zeszklij na patelni z 1/5 szklanki oleju (odcinek około 25 cm). W tym momencie dodajesz również cebulkę jeśli jej używasz. Możesz też użyć wyłącznie cebuli. Po kilku minutach dodaj też startą na tarce, na grubych oczkach, marchew i pietruszkę. Warzywa warto zetrzeć siebie wcześniej. Dodaj też ziele angielskie, liście laurowe, słodką paprykę i sól. Wlej pół szklanki wody, całość zamieszaj i przykryj przykrywką. Warzywa duś tak na małej mocy palnika przez około 20 minut. Po tym czasie dodaj 4 łyżki przecieru z pomidorów. Wymieszaj całość i podsmażaj chwilę już bez przykrycia. Warzywa powinny być już miękkie. Do naczynia, w którym planujesz podać rybę umieść część duszonych warzyw. Na warzywa wyłóż smażoną rybę. Na rybę zaś resztę Jeśli wolisz kwaśniejszą i bardziej wyraziste danie, to możesz przecier zastąpić koncentratem lub też dać dwie łyżki przecieru i dwie łyżki koncentratu. Całość można udekorować ziołami: oregano, pietruszka, koperek lub kolendra. Ryba po grecku jest już gotowa do podania. Można ją jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Uwielbiam obie wersje. Rybę na ciepło można też śmiało podgrzewać przed podaniem. Naczynie z gotową rybką z warzywami trzymaj w lodówce śmiało do 4 dni. Pamiętaj jednak o tym, by danie trzymać pod przykryciem i nie w plastikowej misce. Zapraszam wypróbuj też moje inne przepisy. Pyszna pasta z makreli czy śledź w śmietanie czekają na Blogu. Lubisz rybę po grecku? Smacznego. Średnia / 5 (3322 głosów) Oceń! Przejdź do treści Ryba po grecku wg przepisu mojej Babci – najlepsza na świecie! :) Do jej wykonania najlepiej sprawdzają się filety, czyli rybki bez ości. Szczególnie polecam białe ryby, takie jak morszczuk, dorsz, czy miruna. Rybę po grecku można przygotować na 2-3 dni przed świętami, co tylko sprawi, że smaki lepiej się przegryzą. W dniu kolacji wigilijnej wystarczy ją tylko odgrzać w piekarniku lub na szukacie więcej przepisów na świąteczne dania to zapraszam tutaj: Potrawy wigilijne – przekąski i inne dania na Sylwestra znajdziecie tutaj: Przepisy na Sylwestra. Przekąski na Sylwestra. oraz tutaj: Sałatki na Sylwestra – przepisy Ryba po grecku wg przepisu mojej Babci – Składniki: ok. 1 kg filetów z białej ryby (np. dorsza, morszczuka) mąka do panierowania + odrobina mąki do oprószenia farszu na sam koniec bułka tarta do panierowania ok. 6 jajek do panierki olej do smażenia i 2 łyżki do farszu 7 dużych marchewek (ok. 1kg) 2 duże cebule (400g) 3 korzenie pietruszki (ok. 250g) mały kawałek selera (ok. 110g) kawałek pora (ok. 75g) 3 szklanki przegotowanej wody 1 słoiczek koncentratu pomidorowego (u mnie 200 g koncentratu Pudliszki) 3 liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego 2 średnie cytryny 3 łyżeczki cukru 1 łyżeczka słodkiej papryki do farszu + trochę do oprószenia ryb sól, pieprz do smaku natka pietruszki do ozdobienia potrawyRyba po grecku wg przepisu mojej Babci – Wykonanie: 7 dużych marchewek, 3 pietruszki i mały kawałek selera (około 110 gram) obrać, a następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać, a następnie wraz z porem pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i por, smażyć do czasu aż się zeszkli. Następnie wrzucić pozostałe, potarte warzywa. Dodać 3 szklanki wody, liście laurowe, ziele angielskie, cukier oraz pieprz i sól. Wymieszać. Wrzucić całość do garnka i dusić pod przykryciem ok. 15-20 minut (aż warzywa zmiękną). Pod koniec duszenia odkryć pokrywkę, by nadmiar wody nieco odparował. Kolejno dodać słodką paprykę, sok wyciśnięty z jednej całej cytryny, 2 łyżki oleju oraz koncentrat pomidorowy, wymieszać. Oprószyć farsz odrobiną mąki i gotować jeszcze całość przez ok. 5 minut (UWAGA! Przed oprószeniem farszu mąką powinien on mieć w sobie już niewiele wody – jeśli wody jest nadal sporo, to podkręcam nieco gaz i daje jej odparować). Rozmrożoną rybę pokroić na mniejsze kawałki, dokładnie osuszyć. Następnie skropić sokiem z cytryny i odstawić na godzinę. Po tym czasie ponownie dokładnie osuszyć filety rybne i doprawić do smaku słodką papryką, pieprzem oraz solą. Kolejno każdy kawałek ryby otoczyć w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na patelni na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Odsączyć usmażone ryby z nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku. Schować farsz i ryby (osobno) do lodówki. Na drugi dzień podgrzewam lekko farsz i smakuję – ewentualnie doprawiam wtedy do smaku jeszcze solą, pieprzem lub cukrem i sokiem z cytryny. Na dnie naczynia wykładam część farszu, na to ryby, kolejna warstwa farszu, ryby i na sam koniec resztę farszu. Dla ozdoby oprószam całość świeżo posiekaną natką pietruszki. Rybę po grecku można jeść zarówno na zimno jak i na ciepło, lecz mi najbardziej smakuje na ciepło, zwłaszcza na 2 i 3 dzień, gdy smaki odpowiednio się przegryzą. Smacznego! Sympatia Gry VOD Oferty nowe Ogłoszenia E-MAIL Wiadomości Sport Biznes Kultura Wideo Styl życia Technologie Podróże Życie gwiazd Program TV Gotowanie Przepisy Porady Artykuły Wideo Katalog ... Gotowanie Przepisy Śniadania Zupy Danie główne Sałatki Desery Przekąski Napoje Przetwory ... Przepis kulinarny (brak zdjęcia) Główne składniki 5 srednich cebul 9 srednich marchewek 4 srednie pietruszki Liczba porcji: 4 Przygotowanie Cebule pokroic i dusic na oleju, pod koniec duszenia cebuli dodac sol do smaku. Nastepnie wsypac, starta na tarce z duzymi otworami, marchewke i pietruszke. Dusic wszystkie warzywa razem. Na koncu doprawic pieprzem. Gorace ulozyc na usmazonej rybie. Smacznego! Data utworzenia: 8 marca 2012 14:52 To również Cię zainteresuje